DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMINOSAS - 10 de febrero del 2021

#AmaLasLegumbres por una dieta y un planeta sanos.



El Día Mundial de las Legumbres es una oportunidad para la sensibilización acerca de los beneficios que aportan las legumbres y su contribución a los sistemas alimentarios sostenibles y a un mundo sin hambre.


Las legumbres son fundamentales para afrontar los desafíos de la pobreza, la seguridad alimentaria, la salud humana y la nutrición, la salud del suelo y el medio ambiente, contribuyendo así a realizar los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la iniciativa Mano de la mano de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.


Aprovechando el éxito obtenido con el Año Internacional de las Legumbres que dirigió la FAO en 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 10 de febrero como Día Mundial de las Legumbres, recabando al respecto el apoyo de muchos Estados Miembros.


La promoción del consumo de legumbres constituye una de las más importantes iniciativas de la RPAN -Red Peruana de Alimentación y Nutrición- desde su formación en el año 2004, RPAN desde diversos ámbitos ha colaborado para educar, informar y comunicar los beneficios del consumo de las legumbres como parte de una dieta y un planeta saludable.


En muchas de las actividades realizadas en el ámbito peruano hemos promovido la denominación de “menestras” por ser un término coloquial de mayor uso entre la población.


En esta campaña de promoción del consumo 2021, tenemos disponibles 2 artículos adaptados de textos oficiales del MIDAGRI – Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, para leerlos pueden acceder a nuestro Blog-RPAN en los siguientes links:


Leguminosas: antiguo cultivo

Link: https://cutt.ly/ekWw7Sh


Leguminosas: aliadas de una dieta y un planeta saludable

Link: https://cutt.ly/ckWerAc


La mesa está servida!! A comer menestras!!!


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