Creando un Futuro de Alimentos Sostenible
Un menú de soluciones para alimentar a casi 10 mil millones de personas en 2050.
Para 2050, casi 10 mil millones de personas vivirán en el planeta. ¿Podemos producir suficientes alimentos de forma sostenible? El informe de síntesis del Informe de recursos mundiales: Crear un futuro alimentario sostenible muestra que es posible, pero no hay una bala de plata.
Este informe ofrece un menú de cinco cursos de soluciones para garantizar que podamos alimentar a todos sin aumentar las emisiones, alimentando la deforestación o agravando la pobreza.
La investigación y el modelado intensivos que examinan el nexo del sistema alimentario, el desarrollo económico y el medio ambiente muestran por qué cada uno de los 22 elementos del menú es importante y cuantifica hasta dónde puede llegar cada solución.
WORLD RESOURCES INSTITUTE (WRI) produjo el informe en colaboración con el Banco Mundial, el Medio Ambiente de las Naciones Unidas, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo y las agencias francesas de investigación agrícola CIRAD e INRA.