Porciones pequeñas, el secreto para controlar tu peso

Si está decidido a perder o mantener el peso, aprenda el tamaño de una porción saludable y trate las porciones de restaurante como suficiente para dos o más.

Hay buenas noticias en este inicio de año si se trata de dietas: hace poco se publicó el libro "Por fin satisfechos, por fin delgados", que tiene un enfoque muy sensato sobre la pérdida de peso.

A diferencia de la infinidad de dietas de moda que aún no logran detener el crecimiento de la cintura de muchos hombres y mujeres, sobre todo en Estados Unidos, el libro escrito por Lisa R. Young, una dietista registrada, experta destacada en el control de las porciones y profesora adjunta de Nutrición en la Universidad de Nueva York, no promueve una dieta, sino una manera de pensar la comida.