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¿Existe la adicción a los alimentos?

10 Jan 2019

 

¿Qué alimento es adictivo para ti? ¿El chocolate, las patatas fritas, las galletas saladas?


Ya has pensado alguno, ¿verdad? Pues la pregunta tiene trampa.

 

Porque la ciencia no tiene claro (ni de lejos) que pueda haber alimentos adictivos, y tampoco que exista la “adicción a la comida”.

 

Es cierto que en nuestro lenguaje coloquial usamos términos como “adicción”, que en el ámbito científico tienen un significado más complejo. Nos sirve para describir una situación que nadie interpreta literalmente. No hay mayor problema.

 

El conflicto aparece cuando se sigue la dirección contraria, y la ciencia toma el argot para determinar que existe una nueva patología: la adicción a la comida.

 

Seamos claros: si la adicción a la comida existe, es un trastorno mental que va a afectar a la calidad de vida de los enfermos. Que les va a provocar sufrimiento y que interferirá en sus tareas cotidianas. Razones más que suficientes para no hablar a la ligera.

 

 

¿Existe la adicción a la comida?


Partimos de una idea básica: nadie quiere sufrir una patología.

 

Pero sucede algo curioso: cuando hablamos de determinados patrones de comportamiento que consideramos negativos, los definimos casi instintivamente como adicción.

 

Adicción al sexo, a las redes sociales, a interne