Mito: La fibra es esencial para un sistema digestivo sano
¿Verdad o mentira?... ¡VERDAD! Se entiende por “fibra” a un conjunto de componentes de origen vegetal que no son atacados por los...
Beneficios de la col rizada para la salud
Las verdes hojas de la col rizada contienen multitud de nutrientes y sustancias vegetales que combaten el cáncer, además de ser fuente de...
Hay una dieta que protege de los efectos de la contaminación (y es patrimonio de la Unesco)
Sirve para combatir los radicales libres, según apunta nuevo estudio de la Universidad de Nueva York con 550.000 participantes La...
Salud intestinal: cómo incorporar probióticos a la dieta
Cada vez son más los pacientes que visitan mi consultorio con síntomas de malestar digestivo, como reflujo frecuente, intolerancias...
La malnutrición también es un problema con raíces culturales
Los expertos de la FAO y Unicef estimaron que el número de personas afectadas por la malnutrición superó las 2.000 millones en 2017 (24%...
La salud emocional empieza en las tripas
Estamos de bajón y asaltamos la cocina para aliviarnos. El cuerpo nos pide un dulce procesado o una bolsa de patatas fritas. Parece que...
