El 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, con el objetivo de sensibilizar a la población mundial en relación a temas...

Hace pocos días salió a la luz el Informe Global de Nutrición 2020 presentado por Global Nutrition Report. El informe destaca la...

Entre las medidas para afrontar la pandemia, los Gobiernos deben apuntalar el sistema alimentario para mitigar las consecuencias...

¿Verdad o mentira?... ¡VERDAD! Además de aportarnos vitaminas y minerales, los espárragos son diuréticos y ricos en fibra, por lo que nos...

El estudio científico y social de la obesidad ha mostrado que se trata de una alteración corporal compleja. La obesidad es hoy una...

Un estudio demuestra que 10.200 millones de personas podrían comer con un cambio de gestión global. Los sistemas de producción actuales...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha denominado el Año Internacional de la Sanidad...

De los 105 países del planeta en los que la desnutrición es un problema, solo cinco lograrán reducirla sustancialmente en los próximos...

Comer cereales, fruta, verdura, patata y aceite de oliva protege el planeta y previene enfermedades. El 60% de los factores de riesgo...

Elegir bien los alimentos es uno de ellos, pero no el único. Estos son algunos de los cambios que podemos seguir para lograr un nuevo...

Las directrices voluntarias pueden ayudar notablemente a aumentar la coherencia de los diferentes programas y acciones desarrollados para...

La jugosa pulpa del melón es rica en vitamina C y potasio, que previene la retención de líquidos. Un melón contiene más del 92% de agua,...