#worldfoodday / #worldbreadday - 16 de Octubre
El 16 de octubre 2021 se conmemoran dos fechas importantes relacionadas a la nutrición: el #worldfoodday y el #worldbreaddday
GRANOS ANDINOS & NUTRICIÓN ¿MERECEN SER LLAMADOS SÚPER ALIMENTOS?
Dra. MSc. Faviola S. Jiménez Ramos CEO RPAN – Red Peruana de Alimentación y Nutrición Directora académica Domus Vivendi Hablar de granos...
DÍA NACIONAL DE LA PAPA: URGE INCLUIR AL SECTOR PAPERO EN SISTEMA ALIMENTARIO SALUDABLE Y SOSTENIBLE
Gracias a una resolución suprema del 23 de febrero de 2005, el Perú celebra el Día Nacional de la Papa el 30 de mayo de cada año.
¿Por qué están fallando los sistemas alimentarios?
No basta con producir millones y millones de patatas: hace falta cambios en los sistemas alimentarios y combatir la malnutrición y el hambre
DÍA MUNDIAL DE LA OBESIDAD 2021
Cada 4 de marzo se celebra en todo el planeta el Día Mundial contra la Obesidad. Esta efeméride busca concienciar a las personas sobre el...
DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMINOSAS - 10 de febrero del 2021
#AmaLasLegumbres por una dieta y un planeta sanos. El Día Mundial de las Legumbres es una oportunidad para la sensibilización acerca de...
LEGUMINOSAS: UN ANTIGUO CULTIVO
El Día Mundial de las Legumbres a celebrarse este 10 de febrero 2021 es una oportunidad para la sensibilización acerca de los beneficios...
REFLEXIONES SOBRE EL ROL DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA
Compartimos algunas reflexiones de la Dra. MSc., Faviola Jiménez por el Día Mundial del Dietista-Nutricionista
El consumo de frutos secos retrasa la aparición de algunas enfermedades
Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón.
#FarmToTable... ¿Ruta clave para construir sistemas alimentarios saludables y sostenibles?
El artículo describe las características del movimiento de activismo alimentario denominado: #FarmToTable que promueve que los restaurantes
El derecho a una alimentación adecuada y sin desperdicios
Un tercio de los alimentos cultivados se pierden cada año, es decir, 1.300 millones de toneladas de comida.
¿Es bueno o malo comer huevo?
Desde el punto de vista nutricional, los huevos son un “superalimento”.
