Dra. MSc. Faviola S. Jiménez Ramos CEO RPAN – Red Peruana de Alimentación y Nutrición Directora académica Domus Vivendi Hablar de granos...

El artículo describe las características del movimiento de activismo alimentario denominado: #FarmToTable que promueve que los restaurantes

El Comité Noruego de los Premios Nobel entrega el Premio Nobel de la Paz 2020 al Programa Mundial de Alimentos

“En el país no sabemos hacer una apropiada alimentación complementaria”, así expresó la Dra. Faviola Jiménez, CEO de la Red Peruana de...

Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero, ¿existen otros modelos a seguir?...

Parecen palabras sinónimas, pero la diferencia entre hambre y apetito es abismal y decisiva para nuestra salud. El hambre es una...

Mediante la Resolución Ministerial N° 0263-2016-Minagri, publicada por el diario oficial “El Peruano”, el Ministerio de Agricultura y...

El Magnesio, junto con el calcio y el fósforo, es importante para la formación del tejido óseo. Actúa también como regulador del...

Sirve para combatir los radicales libres, según apunta nuevo estudio de la Universidad de Nueva York con 550.000 participantes La...

Ali Shehadeh, un cazador de semillas, abrió los sobres con todo el cuidado del mundo. Dentro de cada uno había una vaina de semillas...

El trigo, el maíz y el arroz siguen siendo la base de la dieta en un mundo que necesita una nueva revolución agrícola para dar de comer a...

Cada vez son más los pacientes que visitan mi consultorio con síntomas de malestar digestivo, como reflujo frecuente, intolerancias...