#worldfoodday / #worldbreadday - 16 de Octubre
El 16 de octubre 2021 se conmemoran dos fechas importantes relacionadas a la nutrición: el #worldfoodday y el #worldbreaddday
GRANOS ANDINOS & NUTRICIÓN ¿MERECEN SER LLAMADOS SÚPER ALIMENTOS?
Dra. MSc. Faviola S. Jiménez Ramos CEO RPAN – Red Peruana de Alimentación y Nutrición Directora académica Domus Vivendi Hablar de granos...
#FarmToTable... ¿Ruta clave para construir sistemas alimentarios saludables y sostenibles?
El artículo describe las características del movimiento de activismo alimentario denominado: #FarmToTable que promueve que los restaurantes
EL PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS GANA EL PREMIO NOBEL DE LA PAZ 2020
El Comité Noruego de los Premios Nobel entrega el Premio Nobel de la Paz 2020 al Programa Mundial de Alimentos
En Perú no sabemos hacer una adecuada alimentación complementaria
“En el país no sabemos hacer una apropiada alimentación complementaria”, así expresó la Dra. Faviola Jiménez, CEO de la Red Peruana de...
¿En qué consiste la dieta nórdica que recomienda la OMS, junto a la mediterránea, para mejorar tu sa
Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero, ¿existen otros modelos a seguir?...
Hambre o apetito. ¿Sabes por qué comes?
Parecen palabras sinónimas, pero la diferencia entre hambre y apetito es abismal y decisiva para nuestra salud. El hambre es una...
12 DE JULIO DÍA NACIONAL DE LAS LEGUMBRES
Mediante la Resolución Ministerial N° 0263-2016-Minagri, publicada por el diario oficial “El Peruano”, el Ministerio de Agricultura y...
El magnesio y sus beneficios
El Magnesio, junto con el calcio y el fósforo, es importante para la formación del tejido óseo. Actúa también como regulador del...
Hay una dieta que protege de los efectos de la contaminación (y es patrimonio de la Unesco)
Sirve para combatir los radicales libres, según apunta nuevo estudio de la Universidad de Nueva York con 550.000 participantes La...
El sirio que es protector de la alimentación del futuro
Ali Shehadeh, un cazador de semillas, abrió los sobres con todo el cuidado del mundo. Dentro de cada uno había una vaina de semillas...
Los tres cereales que nos alimentan desde hace milenios
El trigo, el maíz y el arroz siguen siendo la base de la dieta en un mundo que necesita una nueva revolución agrícola para dar de comer a...
