En el marco del #DíaMundialContraElCáncer 2021 compartimos una revisión acerca de las propiedades saludables del ajo en la lucha contra el cáncer. El ajo es una planta de nombre científico Allium sativum, el término Allium procede de la palabra All, que significa “ardiente o caliente” mientras que el nombre “sativum” procede del latín que significa “cultivado”. Tiene origen en Asia Central, en estado silvestre se encuentra en la India, el Cauca y en la parte