GRANOS ANDINOS & NUTRICIÓN ¿MERECEN SER LLAMADOS SÚPER ALIMENTOS?
Dra. MSc. Faviola S. Jiménez Ramos CEO RPAN – Red Peruana de Alimentación y Nutrición Directora académica Domus Vivendi Hablar de granos...
LEGUMINOSAS: ALIADAS DE UNA DIETA Y UN PLANETA SALUDABLE
Las legumbres contienen muchos nutrientes y tienen un alto contenido en proteínas, por lo que son una fuente ideal de proteína, en...
LEGUMINOSAS: UN ANTIGUO CULTIVO
El Día Mundial de las Legumbres a celebrarse este 10 de febrero 2021 es una oportunidad para la sensibilización acerca de los beneficios...
EL PAN SALUDABLE Y SOSTENIBLE. INDISPENSABLE EN LA DIETA DEL PLANETA
¿En qué consiste la dieta del planeta? La “Dieta del Planeta” propone un cambio en esquema de alimentación con vegetales de protagonistas
Proteínas para el crecimiento
Componentes esenciales de las células del cuerpo Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de...
Vida más sana gracias a la microbiota intestinal
¿Qué dicen las nuevas investigaciones en relación al síndrome metabólico, obesidad y enfermedades crónicas? Hoy en día, se ha...
El ajo... apreciado alimento saludable
Apreciado como alimento saludable desde hace miles de años, el ajo es un potente antibiótico y reduce el riesgo de padecer cardiopatías y...
En este verano... consuma agua hasta la última gota
Una adecuada hidratación es imprescindible para el mantenimiento de la vida y la realización de los procesos fisiológicos. Pese a su...
El magnesio y sus beneficios
El Magnesio, junto con el calcio y el fósforo, es importante para la formación del tejido óseo. Actúa también como regulador del...
