El consumo de frutos secos retrasa la aparición de algunas enfermedades
Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón.
Ni retención de líquidos ni más gases: los falsos mitos sobre la lechuga
No hay frutería o supermercado que no tenga lechuga en su repertorio de hortalizas ni restaurante que no la incluya en una o más de sus...
MITO: Los espárragos depuran el organismo
¿Verdad o mentira?... ¡VERDAD! Además de aportarnos vitaminas y minerales, los espárragos son diuréticos y ricos en fibra, por lo que nos...
Mito: La fibra es esencial para un sistema digestivo sano
¿Verdad o mentira?... ¡VERDAD! Se entiende por “fibra” a un conjunto de componentes de origen vegetal que no son atacados por los...
Mito: El aceite de oliva puede tomarse sin límite
¡Verdad o mentira!!!.... MENTIRA Cualquier alimento tomado en exceso origina problemas en el organismo. La diferencia entre un alimento y...
MITO: Los ajos contienen antibióticos
¿Verdad o mentira?... ¡VERDAD! Y están perfectamente identificados con el nombre de garlicina, procedente del inglés, porque "garlic" es...
Mito: Los ajos contienen antibióticos
¿Verdad o mentira?... VERDAD! Apreciado como alimento saludable desde hace miles de años, el ajo es un potente antibiótico y está...
MITO: Para adelgazar hay que prescindir de los hidratos de carbono
¿Verdad o mentira?... ¡MENTIRA! Las dietas de adelgazamiento que eliminan por completo, o casi por completo, los hidratos de carbono...
¿Los alimentos pierden nutrientes al ser calentados en el microondas?
El mito de que los alimentos calentados al microondas pierden más nutrientes es uno de los más populares en nuestra cultura, y muchas...
MITO: El pan y la pasta integrales son mejores que los refinados
¿Verdad o mentira?... ¡VERDAD! El pan y la pasta integrales son ricos en fibra y su ingesta es muy recomendable para nuestra dieta,...
Mito: El uso de la sal en las comidas debe controlarse al máximo
¿Verdad o mentira?... VERDAD!!! Pareciera que el gusto por la sal no es más que una costumbre excesivamente arraigada en nuestra...
Cinco mitos sobre los lácteos y sus «muchos beneficios» que deberías saber
En los últimos años, el consumo de leche en España se ha reducido un 15% debido, dicen los expertos, a «temores injustificados» y...
