Dra. MSc. Faviola S. Jiménez Ramos CEO RPAN – Red Peruana de Alimentación y Nutrición Directora académica Domus Vivendi Hablar de granos andinos es un tema que en la actualidad entusiasma, apasiona y especialmente a los peruanos nos llena de orgullo; existe mucha evidencia que la quinua, la kiwicha, el tarwi y la cañigua han acompañado la alimentación de nuestros ancestros; sin embargo, con la llegada de los españoles, los granos andinos estuvieron a punto de la extinción y e

El pasado 3 de junio, nuestra CEO Dra. MSc. Faviola Jiménez participó en el Programa Diálogo Abierto que se transmite por las plataformas de Salgalú e Inversión en la Infancia; el tema desarrollado fue “Prioridades ineludibles del nuevo gobierno con la infancia y la niñez”, participaron además como panelistas: Carolina Trivelli, asesora de la oficina regional de la FAO y Ex ministra del MIDIS y Martín Vegas, coordinador del programa horizontes de UNESCO en Perú. La conducción