Día Mundial contra el Cáncer 2018
"Juntos podemos reducir la carga de cáncer en las Américas" - OPS/OMS #DíaMundialcontraelCáncer #NosotrosPodemosYoPuedo Con el lema...
Comerse la vida
Existe un tipo de ansiedad que empuja a las personas a comer de forma compulsiva alimentos hipercalóricos, ricos en hidratos de carbono o...
La flora intestinal asociada a la dieta mediterránea
La Complutense inicia un trabajo para identificar la flora intestinal asociada a la dieta mediterránea Solo hay un órgano del cuerpo...
Sanidad y la industria acuerdan reducir un 10% azúcares, sal y grasas de los alimentos
400 fabricantes de lácteos, platos preparados, refrescos y bollería, entre otros productos, firman el convenio. Casi 400 empresas del...
El Limón, sus propiedades y beneficios para la salud
Indispensable en muchas recetas, el limón es rico en vitamina C y nos protege del cáncer de mama, entre otros. El aromático limón (Citrus...
La Piña
Un compuesto encontrado en la piña puede aliviar dolor de la artritis y se estudia si podría prevenir los derrames cerebrales. La piña...
Los alimentos ultraprocesados y su impacto sobre la salud
Por: Dra., M.Sc., L.N. Faviola Jiménez Ramos CEO RPAN, Red Peruana de Alimentación y Nutrición Los alimentos ultraprocesados son aquellos...
Los beneficios de consumir un huevo por día
Es una proteína de alta calidad y favorece la saciedad. Las guías alimentarias actuales lo reivindican como un alimento saludable y...
Las Habas
El atributo estrella de las habas es que poseen un nivel excepcional de fibra y ayudan a reducir el colesterol “malo”. Las habas (Vicia...
Lo que Popeye ignoraba del hierro y tú sí deberías saber
Popeye abrió su primera lata de espinacas en 1929 y, en un momento, el campo de la nutrición cambió para siempre. La semana que viene se...
¿Existe la adicción a los alimentos?
¿Qué alimento es adictivo para ti? ¿El chocolate, las patatas fritas, las galletas saladas? Ya has pensado alguno, ¿verdad? Pues la...
La OMS emitirá a fines de este año recomendaciones acerca del uso de edulcorantes alimentarios
Una revisión exhaustiva de 56 investigaciones revela unos efectos muy modestos de los edulcorantes sobre la salud. Algo está llamado a...
