El gran negocio alimentario de las proteínas
El exceso de consumo y producción de proteína animal, cara de generar y con un severo impacto medioambiental, abre las puertas a...
La comida no se tira
Varias iniciativas confluyen en Madrid contra el desperdicio de alimentos y a favor de la gastronomía sostenible´. Cada año se...
Los cinco consejos de Harvard para evitar que tu hijo sea obeso
Un nuevo trabajo científico desvela que el estilo de vida general de las madres tiene un papel crucial en la salud futura de los hijos....
No, los frutos secos no engordan: el adiós definitivo a un mito sin sentido
Un nuevo trabajo científico destaca que los frutos secos sirven para prevenir la obesidad y vuelve a tumbar una de las falsas creencias...
25 de julio, Día del Asistente Social
Cada 25 de julio se celebra en nuestro país, el Día del Asistente Social, que es un profesional capacitado para apoyar a las personas en...
Día Internacional de la Amistad, 30 de julio
El Día Internacional de la Amistad fue proclamado en el 2011 por la Asamblea General de las Naciones Unidas con la idea que la amistad...
Los pobres son obesos
Javier Mato, en su artículo del 14 de julio del 2018 publicado en EL MUNDO, España, pone el dedo en la llaga a una situación cada vez más...
Mito: Las grasas "trans" son perjudiciales para la salud
¿Verdad o mentira?... VERDAD!!! Los ácidos grasos trans (en inglés trans fatty acids, TFA), también popularizados como grasas trans, son...
Alimentación “5 S”: nutrición saludable, segura, satisfactoria, sostenible y social
¿Cómo tiene que ser la alimentación del futuro? Esta es la pregunta que se ha planteado el XVII Congreso de la Sociedad Española de...
¿En qué consiste la dieta nórdica que recomienda la OMS, junto a la mediterránea, para mejorar tu sa
Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero, ¿existen otros modelos a seguir?...
Hambre o apetito. ¿Sabes por qué comes?
Parecen palabras sinónimas, pero la diferencia entre hambre y apetito es abismal y decisiva para nuestra salud. El hambre es una...
El plan con el que Chile redujo un 22% el consumo de bebidas azucaradas en cuatro años
La aprobación de una ley que grava con impuestos especiales este tipo de productos ha sido clave en la reducción del consumo Desde el año...
