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01.- OBJETIVO: Al finalizar el diploma el participante conoce y analiza el marco conceptual, alcances y estrategias de la nutrición pública y está en capacidad de elaborar perfiles de proyectos en nutrición pública y promoción de alimentación saludable...
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Premio a proyectos para prevenir el cáncer
El premio Prevence de Oncosalud, premia a los proyectos que busquen prevenir el cáncer y en su edición del 2010, el ganador fue Ronald Geldres. Con su proyecto "Come sano, crece fuerte, vive mejor", este profesor de Trujillo, propone mayor consumo de frutas y verduras y reducir las frituras.
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¿Todas las comidas rápidas son chatarra?

Existen alternativas de preparaciones simples y veloces que utilizan ingredientes ricos y muy sanos

Muchas veces hemos escuchado sobre los daños que ocasiona el consumo de la denominada comida chatarra o comida basura, por su alto contenido de grasas saturadas. También es usual relacionar estos alimentos con las llamadas comidas rápidas.

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QUINTO DIPLOMA DE ESPECIALIZACIÓN EN NUTRICIÓN PÚBLICA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE
01.- OBJETIVO: Al finalizar el diploma el participante conoce y analiza el marco conceptual, alcances y estrategias de la nutrición pública y está en capacidad de elaborar perfiles de proyectos en nutrición pública y promoción de alimentación saludable...
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 ALIMENTOS: Aliados saludables contra el cáncer

Publicación elaborada por la Red Peruana de Alimentación y Nutrición

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¿Cómo entender las etiquetas nutricionales?
Boletín de la Red Peruana de Alimentacion y Nutrición RPAN. Nº1
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¿QUE ES NUTRICION PUBLICA?
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2004 - 2012 La Red Peruana de Alimentación y Nutrición ( r - PAN ) es una iniciativa de un equipo multidisciplinario de profesionales que intentan buscar soluciones creativas para contribuir en la mejora de la problemática alimentario nutricional peruana; consideran que la integración sistemática es un elemento básico para lograr sus fines.

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